Pastilles comestibles

Notre produit est 100% naturel. Notre pain azyme, à base de fécule de pomme de terre, d'huile végétale et d'eau, est produit sous différents formats, formes, épaisseurs, couleurs et saveurs.

Autrefois, le boulanger utilisait l'azyme comme une pastille comestible à part entière, qu'il appliquait directement sur le pain afin de faciliter le travail de ses vendeurs et s'assurer qu'ils proposaient bien la bonne variété aux clients.

Aujourd'hui, si les pastilles comestibles sont encore utilisées à cet effet, elles ont également une autre application d'ordre commercial. Apposer une pastille comestible à un endroit bien visible d'un type de pain, à savoir biologique, particulièrement nutritif ou sain (enrichi, par exemple, en Omega 3), permet à la fois d'avoir un impact plus important sur le consommateur, et de conférer au produit une plus grande valeur en termes de fabrication artisanale et de qualité. Grâce à cette astuce, le pain peut se vendre dans un segment de niveau de prix plus élevé. Le métier est un art.

Les pastilles comestibles que nous produisons sont imprimées en interne dans notre imprimerie avec des encres mises au point par notre laboratoire, et découpées selon les formats souhaités. Généralement, la pastille comestible comporte des caractères noirs sur fond blanc, mais notre assortiment comprend une large gamme de couleurs.