L'ostia: il prodotto

L'ostia è una materia prima utilizzata nel settore dolciario, è commestibile ed è un semilavorato ideale per numerosi prodotti come, ad esempio, pane, pasticceria, torte e dolciumi. Recentemente, l'ostia ha fatto il suo ingresso anche nel settore della comunicazione e della pubblicità con una grande novità: il volantino commestibile.

In Olanda, l'ostia viene largamente utilizzata nei biscotti al cocco, nelle etichette commestibili e nei dolciumi, mentre in Francia, Italia e Spagna, è un componente molto comune per la preparazione di torroni e torte. Viene largamente impiegata, inoltre, come cialda decorativa per torte. In Germania e Inghilterra, viene utilizzata per la realizzazione di dolciumi a forma di banconote, molto popolari tra i più giovani. Ciascun paese, quindi, si distingue per un impiego caratteristico di questo versatile prodotto.